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さくらんぼママのしっぽ

ワーキングママの双子育児とママの手仕事
2016/10/28

メッシュ型パン!

最近メッシュ型を買いました。

IGでかわいいパンを焼いている人がいたので真似したくて買っちゃいました。
たぶん海苔巻きみたいにくるくるっと巻いて焼くと、金太郎あめみたいになるの
出来そうかな~なんて、簡単に考えていたのですが。。。


始め何回かはプレーンで焼いて、きちんと丸くならなかったり、発酵が進みすぎて、メッシュから
はみ出て取れなくなったり、失敗もありましたが、とりあえず柄付きに挑戦。


第一号作品!




切ってみて残念。なにこれ。恥ずかしい。。


IMG_6532.jpg


みんな、こっこれは??という感じで、何とか食べてくれましたが。めげません。
解説しますと、黒猫にしたかった様子ですが。




第二弾。


外観はうまく焼けるようになってきたのですが、、







IMG_6534.jpg



これも解説しますと、スイカなのです。。
緑の皮が薄くて見えなくなってしまったのと、種もいまいちかわいくない。




そして第3弾。




IMG_6536.jpg




これは見えるでしょう!リンゴです。何とか形になってきたようななってないような。。
本当に難しい。これでキャラクターとか作る人本当にすごい。





第4弾。



IMG_6699_201610302229052f1.jpg





外観はうまく焼けるようになりました。型も馴染んできて、外す時もスポッと抜けるし。




切ってみると、、



IMG_6701.jpg






これは、、シマウマ柄ですが、こちらもいまいち。。なかなか納得のいく作品ができず、心折れてきました。




もう少し修行をします。本が出ているようなので、勉強してみます。








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2016/10/10

秋の味覚

秋のおいしいもの。



9月はおはぎ作りました。
やっぱり大好きおはぎ♡家族みんな好きなので作り甲斐があります。
あんこも炊いて、甘さ控えめのいつものおはぎ。



IMG_6520.jpg





ペロッと完食。






あとやっぱり栗!!




おいしそうな栗、どうしようか考えて今年は渋皮煮を作ってみました。
前にも作って、渋いのがなかなか取れなくて苦戦したのを思い出しましたが。





IMG_6517_2016101622111429a.jpg






皮むきはこのくらいなら何とか。でも大変。
そして湯でこぼしも大変。これはなかなか気合入らないと作れないわ。




IMG_6518.jpg




最後シロップで煮たけど、やっぱり渋い。シロップを変えてもう瓶詰めに。
そしたら渋みもなくなって、おいしく食べられるようになりました(^^♪



夜のコーヒータイムにママ内緒でポクポク。太りそう(;'∀')








あとはバターナッツかぼちゃ。
これはかわいいから買ってみたけど、、










IMG_6513_20161016220319bdc.jpg


んん~甘味もいまいち、ちょっと水っぽいし。
普通のかぼちゃのほうがおいしいね、という結果でした。スープにするとおいしいよう。
今度はスープにしてみようかな。






最後はいくらのしょうゆ漬け。
すじこ買ってきてほぐしました。年に一度はいくら丼、子供たち大好きだから食べたいですね。




IMG_6510.jpg




ちょっとしょっぱくなっちゃったけど、少しずつごはんに乗せて。ごはんが進む進む!太りそう(;'∀')




秋は美味しいものたくさん!食欲も出ちゃいますね。
季節感も子供たちに感じさせながら、楽しい食事にしたいです。

毎日時間に追われて「早く食べなさい!」って言ってばかりですが、、
でも美味しいものの時はご飯のスピード早いんですよね(;^_^A
子供は正直です。
たくさん食べてもらえるごはん、ママがんばります。



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2016/06/12

パパクッキー

ヒマな休日。


パパはキャンプ用の道具をいろいろ考えて忙しい様子。



子供達3人とママ、せっかくパパがいないので、父の日も近いクッキーを作ろうとういうことに。





コネコネ、粘土あそびです。

キラキラのおめめパパ、モモの作品。


IMG_5812.png



手前のパパ、ナナの作品。






じゅんもこねこね、参加しました。
ママもパパやじゅんを作ったつもり。



チーン!出来上がりました。



IMG_5815.png



誰がどれだか分かるかな。意外と似てると思うんだけどな(^-^)
楽しかったね~(^O^)

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2016/03/20

おはぎ

この日は朝からもち米を炊いて、イイ香り。



前日にあんこを煮ておきました。圧力鍋で煮るのであっという間です。


そしてもち米(今回は1/4をうるち米にしました)をぺったんぺったん、少し潰して
そのあとあんこをくるんでいきます。


ここでモモナナ登場!


サランラップにあんこを伸ばして、もち米のお団子を乗せて、きゅっと包みます。
もう慣れたもので上手に作ります。


また、きなことごまはママがあんこを包んだお団子をきなこのバット、ごまのバットに乗せて
まぶしてもらう係り。それぞれ仕事をこなし、3人で手際よく30分くらいで完成!!




IMG_20160321_115705_edited-1のコピー




たくさん作ったので、お昼ご飯にじいじとおばあちゃんちでみんなでいただきます。
みんな3つ以上、ジュンもおいしいと3つ完食!みんなよく食べてくれて嬉しいね。


また作ろう!!


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2016/03/15

ホウボウ

ジャーン!!
とてもビビットなかわいいお魚、ホウボウです。









会社の先輩が釣ってきました。
ホウボウ、ヒレもこんなに綺麗で、本当に美しい!!顔はこんなですがね(^_^;)
かわいげがあります。


IMG_20160228_172629.png





さて、ホウボウ料理、クックパッドで検索すると、、
アクアパッツァが美味しいとのこと。

さっそくアサリやセロリ、にんにくたっぷり入れて、お酒(白ワインがなかったので、、)をジャ~



IMG_20160228_174202.png




なんともイイ香り。少し塩コショーで整えて完成!!簡単。



おいしい~ホウボウ。味があるし脂も乗っててあさりの旨みと一緒に最高!!
アクアパッツァうまい!

子供たちもたくさん食べて、ぺろりと3匹完食です。


身離れもよく、骨も取りやすくて食べいい。そしてなんといってもおいしい!!
また食べたいなと思ってもなかなか売ってないし、この間スーパーに置いてあったけど
小さくて高い。
なかなか買うことないお魚なので、貴重で、そして美味しかった~。

ごちそうさまでした!!




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■  プロフィール

reiママ

Author:reiママ
2007年8月生まれの双子の女の子たちと2012年3月生まれの男の子、3人のママにになり、5人家族で元気に過ごしています。今は育休中でのんびり育児を楽しんでますが、来年からはワーキングママなのでいつも時間に追われる毎日かな。
忙しいけど子供たちの笑顔があるから毎日頑張れるんだね。そんな優しい(時には怪獣な)子供たちの成長日記と、ママの息抜きに時間を見つけてやっている趣味(簡単ソーイングや編み物、手作りのおもちゃ、カメラ、料理、お菓子作り、プチガーデニングなど・・・)を、気の向くままに更新します。

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