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さくらんぼママのしっぽ

ワーキングママの双子育児とママの手仕事
2016/03/15

ホウボウ

ジャーン!!
とてもビビットなかわいいお魚、ホウボウです。









会社の先輩が釣ってきました。
ホウボウ、ヒレもこんなに綺麗で、本当に美しい!!顔はこんなですがね(^_^;)
かわいげがあります。


IMG_20160228_172629.png





さて、ホウボウ料理、クックパッドで検索すると、、
アクアパッツァが美味しいとのこと。

さっそくアサリやセロリ、にんにくたっぷり入れて、お酒(白ワインがなかったので、、)をジャ~



IMG_20160228_174202.png




なんともイイ香り。少し塩コショーで整えて完成!!簡単。



おいしい~ホウボウ。味があるし脂も乗っててあさりの旨みと一緒に最高!!
アクアパッツァうまい!

子供たちもたくさん食べて、ぺろりと3匹完食です。


身離れもよく、骨も取りやすくて食べいい。そしてなんといってもおいしい!!
また食べたいなと思ってもなかなか売ってないし、この間スーパーに置いてあったけど
小さくて高い。
なかなか買うことないお魚なので、貴重で、そして美味しかった~。

ごちそうさまでした!!




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reiママ

Author:reiママ
2007年8月生まれの双子の女の子たちと2012年3月生まれの男の子、3人のママにになり、5人家族で元気に過ごしています。今は育休中でのんびり育児を楽しんでますが、来年からはワーキングママなのでいつも時間に追われる毎日かな。
忙しいけど子供たちの笑顔があるから毎日頑張れるんだね。そんな優しい(時には怪獣な)子供たちの成長日記と、ママの息抜きに時間を見つけてやっている趣味(簡単ソーイングや編み物、手作りのおもちゃ、カメラ、料理、お菓子作り、プチガーデニングなど・・・)を、気の向くままに更新します。

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